「美威鮭魚」
地址： 台北市大安區忠孝東路四段320-2號 國父紀念館站步行約3分鐘
電話： 02 2731 1769
營業時間：11:00-21:30
價位： 220-300元 +10%
愛吃鮭魚的人有福了！！！
亞洲第一家鮭魚專賣店居然開在台灣！！！
一聽到我就決定衝‧了
開在東區這種兵家必爭之地，還有著可愛的價位
錯過怎麼可以
店內環境乾淨整潔，以白色為主
聽說美威鮭魚每季都會換菜單，主要以生或熟鮭魚料理為主
店內環境不大，所以去之前先訂位會比較好喔
只有一個環繞式的吧台，大約20個座位
便宜的價位就可以吃到份量不少的新鮮鮭魚料理
還附沙拉、湯，非常划算
總之美威鮭魚就是滿滿的鮭魚，沙拉居然也要加鮭魚！
沙拉上有鮭魚碎肉，除此之外老實說真的沒甚麼特別
有點乾，應該是和風醬汁太少
味增湯裡當然也少不了鮭魚
畢竟是鮭魚專賣店嘛！
味道還算可以， 不會太鹹
鮭魚親子丼：300元(附湯、沙拉)
鮭魚超級新鮮，而且分量不少耶！
灑上金桔汁多了淡淡的甜味
我個人吃比較鹹，所以加了很多醬油
比較可惜的是魚跟飯吃起來像是分開的兩樣東西
沒有融合在一起的感覺
炙燒鮭魚握壽司：300元(附湯、沙拉)
菜單上印了主廚推薦
我發現鮭魚料理要好吃，新不新鮮真的很重要
這裡的握壽司吃起來跟爭鮮就是不一樣
鮭魚軟軟嫩嫩，鹹淡恰到好處
有些炙燒鮭魚會燒到有點苦味
但是美威沒有這個問題
不愧是主廚推薦
●店內還有賣秤斤論兩的新鮮鮭魚，價位當然比超市貴啦，不過看起來超好吃
另外補上中壢分店資訊 -
地址： 中壢市中壢工業區自強一路50號1樓
電話：03 452 5069
營業時間：11:00-19:00
後記：生魚片蓋飯我還是推金泰！金泰簡直台灣最好吃、CP值最高！
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